Dieser Bio Matcha ist von höchster Qualität und hat einen leicht herben Geschmack. Für den Mrs Flury Bio Zeremonien Matcha werden nur die feinsten, jungen Blätter der Tee-Pflanzen verwendet. Diese werden auf einer Plantage ganz im Süden Japans streng nach ökologischen Standards kultiviert. Die Blätter werden nach der Trocknung und dem Entfernen der Blattadern in Granitsteinmühlen hochfein vermahlen.
Hinweis: Enthält Coffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht empfohlen (2'350 mg Coffein pro 100 g).
Rezeptideen
Zubereitung: 1-2 g Matcha in eine Schale sieben und mit 80 °C heißem, möglichst weichem Wasser aufgießen. Anschließend den Tee mit einem kleinen Rührbesen ca. 30 Sekunden schaumig schlagen.
Aufbewahrung: Nach Anbruch bitte im Kühlschrank lagern.
