Bio Weisse Bohnen - 300g
Die weissen Bohnen haben einen Proteingehalt von 21% und versorgen deinen Körper mit jeder Menge Magnesium, Eisen und sättigenden Ballaststoffen.
Bohnen aus der Dose sind blähend und durch das Konservieren extrem histaminhaltig. Bohnen sind jedoch eine gesunde Proteinquelle und sollten aufgrund der quellenden Eigenschaften nicht vom Speiseplan verbannt werden. Mit der richtigen Zubereitung kann man den Histamingehalt verringern und die Bohnen verträglicher machen.
Zutaten: 100% Bio Weisse Bohnen
Zubereitung
Die Bohnen können vor dem Kochen über Nacht oder als schnellere Variante eine Stunde in kochendem Wasser eingeweicht werden.
Nach dem Einweichen müssen sie gut abgespült werden, anschliessend lässt man sie in frischem Wasser während 30 Minuten weich köcheln.
Nach dem Kochen können sie gesalzen werden.
| 100 g enthalten durchschnittlich | |
| Energie | 1188 kJ / 283 kcal |
| Fett | 1,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 35 g |
| davon Zucker | 2,0 g |
| Ballaststoffe | 23 g |
| Eiweiss | 21 g |
| Salz |
0,01 g |
Transparente Herkunft der Bio-Zutaten
Die weissen Bohnen haben 100% Bio-Qualität und kommen aus kontrolliertem Anbau aus Österreich.
Wie kannst du die Bio Weissen Bohnen verwenden?
Ich verwende die Bohnen in Eintöpfen, als "Baked Beans" oder püriert für Aufstriche und Dips.
Rezepte mit den weissen Bohnen: